おすすめ度 | ★★★★☆☆ |
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商品名[量](価格) | どん兵衛 天ぷらそば(西日本)[100g (麺72g)](120円) |
製造販売業者 | 日清食品 |
原材料 | エネルギー:467kcaL、たんぱく質:10.8g、脂質:21.3g、炭水化物:6.2g、食塩相当量:6.2g、ビタミンB1:0.27mg、ビタミンB2:0.23mg、カルシウム:139mg |
賞味期限 | - |
評価 | 味:22/30 香り:22/30 食感:22/30 コスパ:4/5 作りやすさ:4/5 |
蕎麦とは、穀物のソバの実を原料とする蕎麦粉を用いて加工した、日本の麺類、および、それを用いた料理。歴史は古く、寿司、天ぷらと並ぶ代表的な日本料理である。「蕎麦粉」、「つなぎ」、「水」を用いて作られる。デンプンの少ない蕎麦粉は細く伸ばすと千切れやすいため、大抵はデンプンを多く含む小麦粉をつなぎとして混ぜる。小麦粉に対する蕎麦粉の配合割合によって名称が変わる。また小麦粉を用いない、いわゆる「十割蕎麦」も存在する。また、風味付けの薬味を練り込むこともあり、胡麻切り蕎麦、海苔切り蕎麦、茶蕎麦などが知られる。店によってはモロヘイヤ、山椒、タケノコ、ふきのとう、アシタバ、大葉、柚子、若布、梅などの季節の植物を練り込んで出すところもある。 ご自宅で手軽に楽しめるインスタント・カップそば。インスタント・カップそばといっても種類が豊富。魅力や選び方から、美味しいおすすめの商品をご紹介しています。