日清食品

どん兵衛 天ぷらそば(西日本)[100g (麺72g)](120円)

日清食品[どん兵衛 天ぷらそば(西日本)]

日清食品[どん兵衛 天ぷらそば(西日本)] カップそばの定番日清食品の「どん兵衛 天ぷらそば」。1976年(昭和51年)11月に発売から続くロングセラーです。地域によって味が違い今回は「西日本」で販売されている商品です。東日本はこちら→

作り方・原材料・栄養成分

日清食品[どん兵衛 天ぷらそば(西日本)] お湯は420ml必要。3分待ちます。

日清食品[どん兵衛 天ぷらそば(西日本)]

日清食品[どん兵衛 天ぷらそば(西日本)] 麺・天ぷら・粉末スープ・七味が付く。スープのパッケージは「東日本」と色が違う。天ぷらは同じものかな。 日清食品[どん兵衛 天ぷらそば(西日本)] お湯を入れる前に粉末スープを入れます。 日清食品[どん兵衛 天ぷらそば(西日本)] 天ぷらは後入れなのでサクサクの食感も楽しめる。 日清食品[どん兵衛 天ぷらそば(西日本)] お湯を入れて3分。天ぷらは後入れしました。 日清食品[どん兵衛 天ぷらそば(西日本)] ツユは本鰹と宗田鰹の2種のかつおだしのWだし。やはり「東日本」に比べると色は薄めで醤油がたってなく出汁の味。私は「東日本」に慣れているからか醤油のキリリとした味がなく物足りなさを感じた。おだやかな味は新鮮。 日清食品[どん兵衛 天ぷらそば(西日本)] 蕎麦もエッジがありコシも程よく残る。カップそばの中ではよい。

「どん兵衛 天ぷらそば(西日本)」の商品情報

日清食品[どん兵衛 天ぷらそば(西日本)] 1976年に誕生した「日清のどん兵衛」は、幅広い層のお客さまにご愛顧いただいている和風カップ麺のトップブランドです。うどんやそばには、歴史的に東西で味の嗜好に違いがあることから、全国展開のカップ麺としては初めて地域別に味を分けて発売し、現在も東日本と西日本で味を分けて販売しています。さらに、お客さまの嗜好の変化を的確に捉えながら、麺、つゆ、具材のリニューアルを重ねて進化を続けてきました。 東日本では、これまでしょうゆ感のあるつゆが好まれていましたが、近年はうどんをメイン商品とした外食チェーン店が全国的に広がったことで、西日本の "だし" のきいたつゆが好まれる傾向が強まっています。また、"だし" にフォーカスした "だしグルメ" や "だし専門店" が全国的に人気を集めています。そこで今回、つゆのベースとなる "だし" を10年ぶりにリニューアルします。 「日清のどん兵衛 きつねうどん」「日清のどん兵衛 天ぷらそば」の西日本向け各商品は、本鰹と昆布のだしが上品に調和した特長はそのままに、本鰹の豊かな風味と昆布の後引く旨みが増した味わい深いつゆに生まれ変わりました。 また、「日清のどん兵衛 天ぷらそば」の東日本向け各商品は、これまでの本鰹のだしに力強い宗田鰹のだしを合わせることで、コクと旨みが増した味わい深いつゆに仕上げました。 "だし" がパワーアップして、つゆがさらにおいしくなった「日清のどん兵衛 きつねうどん」「日清のどん兵衛 天ぷらそば」を、この機会にぜひお楽しみください。
おすすめ度 ★★★★☆☆
商品名[量](価格) どん兵衛 天ぷらそば(西日本)[100g (麺72g)](120円)
製造販売業者  
原材料 エネルギー:467kcaL、たんぱく質:10.8g、脂質:21.3g、炭水化物:6.2g、食塩相当量:6.2g、ビタミンB1:0.27mg、ビタミンB2:0.23mg、カルシウム:139mg
賞味期限 -
評価 味:22/30 香り:22/30 食感:22/30 コスパ:4/5 作りやすさ:4/5 
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インスタント・カップそばとは

蕎麦とは、穀物のソバの実を原料とする蕎麦粉を用いて加工した、日本の麺類、および、それを用いた料理。歴史は古く、寿司、天ぷらと並ぶ代表的な日本料理である。「蕎麦粉」、「つなぎ」、「水」を用いて作られる。デンプンの少ない蕎麦粉は細く伸ばすと千切れやすいため、大抵はデンプンを多く含む小麦粉をつなぎとして混ぜる。小麦粉に対する蕎麦粉の配合割合によって名称が変わる。また小麦粉を用いない、いわゆる「十割蕎麦」も存在する。また、風味付けの薬味を練り込むこともあり、胡麻切り蕎麦、海苔切り蕎麦、茶蕎麦などが知られる。店によってはモロヘイヤ、山椒、タケノコ、ふきのとう、アシタバ、大葉、柚子、若布、梅などの季節の植物を練り込んで出すところもある。 ご自宅で手軽に楽しめるインスタント・カップそば。インスタント・カップそばといっても種類が豊富。魅力や選び方から、美味しいおすすめの商品をご紹介しています。

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