奈良屋

天領よもぎそば[200g](370円)

奈良屋[天領よもぎそば]

奈良屋[天領よもぎそば] 福島県にある株式会社奈良屋の製造です。

作り方・原材料・栄養成分

奈良屋[天領よもぎそば] 茹で時間は5分ぐらい。

奈良屋[天領よもぎそば]

奈良屋[天領よもぎそば] よもぎが練りこまれている変わり種蕎麦。緑色が特徴です。 奈良屋[天領よもぎそば] よもぎの良いかおりがする。 奈良屋[天領よもぎそば] よもぎの風味は強すぎずきつすぎないのが良い。でも、しっかりとよぼぎの風味を楽しめる。 奈良屋[天領よもぎそば] コシはあり、しっかりしたそば。もちもちで細く喉越しもよい。よもぎの風味と食感が良い。

「天領よもぎそば」の商品情報

奈良屋[天領よもぎそば] ほのかに香るよもぎが爽やかに広がる、すっきりとした歯切れ良さが特徴の細切りそばです。
おすすめ度 ★★★★☆☆
商品名[量](価格) 天領よもぎそば[200g](370円)
製造販売業者  
原材料 小麦粉(国内製造)、そば粉、食塩、よもぎ
栄養成分 100gあたり:エネルギー 351Kcal、たんぱく質 13.7g、脂質 2.3g、炭水化物 68.8g、食塩相当量 3.0mg
賞味期限 製造日より1年間
評価 味:20/30 香り:23/30 食感:20/30 コスパ:3/5 作りやすさ:3/5 
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乾麺そばとは

蕎麦とは、穀物のソバの実を原料とする蕎麦粉を用いて加工した、日本の麺類、および、それを用いた料理。歴史は古く、寿司、天ぷらと並ぶ代表的な日本料理である。「蕎麦粉」、「つなぎ」、「水」を用いて作られる。デンプンの少ない蕎麦粉は細く伸ばすと千切れやすいため、大抵はデンプンを多く含む小麦粉をつなぎとして混ぜる。小麦粉に対する蕎麦粉の配合割合によって名称が変わる。また小麦粉を用いない、いわゆる「十割蕎麦」も存在する。また、風味付けの薬味を練り込むこともあり、胡麻切り蕎麦、海苔切り蕎麦、茶蕎麦などが知られる。店によってはモロヘイヤ、山椒、タケノコ、ふきのとう、アシタバ、大葉、柚子、若布、梅などの季節の植物を練り込んで出すところもある。 ご自宅で手軽に楽しめる乾麺蕎麦。乾麺蕎麦といっても、十割・二八・へぎそば・茶そば・田舎そばなど種類が豊富。魅力や選び方から、美味しいおすすめの商品をご紹介しています。

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