藤原製麺

早ゆでそば[200](150円)

藤原製麺[早ゆでそば]

藤原製麺[早ゆでそば] 北海道旭川にある藤原製麺株式会社の製造。

作り方・原材料・栄養成分

藤原製麺[早ゆでそば] 茹で時間は2分~2分半と短く作りやすい。

藤原製麺[早ゆでそば]

藤原製麺[早ゆでそば] かなり細目の蕎麦。 藤原製麺[早ゆでそば] 2分と短く細いので食感はどうだろうと思って食べたが細いながらコシもあり食感も良い。 藤原製麺[早ゆでそば] 細いのでのど越しも良い。 藤原製麺[早ゆでそば] 安い価格ながら蕎麦の風味もそれなりにある。細い蕎麦が好きな方にはおすすめ。

「早ゆでそば」の商品情報

藤原製麺[早ゆでそば] 挽ぐるみそば粉を使用したそばの風味・味わいが豊かなそばです。ゆで時間は、2分~2分半としており、通常の乾麺のそばのゆで時間の約半分に仕上げております。
おすすめ度 ★★★★★☆
商品名[量](価格) 早ゆでそば[200](150円)
製造販売業者  
原材料 小麦粉(国内製造)、そば粉、食塩、(一部に小麦・そばを含む)
栄養成分 栄養成分表示/100g当たり エネルギー 345kcal たんぱく質 13.2g 脂質 2.4g 炭水化物 67.7g 食塩相当量 2.4g
賞味期限 18ヶ月
評価 味:23/30 香り:22/30 食感:23/30 コスパ:4/5 作りやすさ:4/5 
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乾麺そばとは

蕎麦とは、穀物のソバの実を原料とする蕎麦粉を用いて加工した、日本の麺類、および、それを用いた料理。歴史は古く、寿司、天ぷらと並ぶ代表的な日本料理である。「蕎麦粉」、「つなぎ」、「水」を用いて作られる。デンプンの少ない蕎麦粉は細く伸ばすと千切れやすいため、大抵はデンプンを多く含む小麦粉をつなぎとして混ぜる。小麦粉に対する蕎麦粉の配合割合によって名称が変わる。また小麦粉を用いない、いわゆる「十割蕎麦」も存在する。また、風味付けの薬味を練り込むこともあり、胡麻切り蕎麦、海苔切り蕎麦、茶蕎麦などが知られる。店によってはモロヘイヤ、山椒、タケノコ、ふきのとう、アシタバ、大葉、柚子、若布、梅などの季節の植物を練り込んで出すところもある。 ご自宅で手軽に楽しめる乾麺蕎麦。乾麺蕎麦といっても、十割・二八・へぎそば・茶そば・田舎そばなど種類が豊富。魅力や選び方から、美味しいおすすめの商品をご紹介しています。

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